Willkommen
in bocksberg
Im herzen
der Natur
Im Herzen
der Natur
Im Herzen von Bayerisch-Schwaben, am Rand des Naturparks „Augsburg Westliche Wälder“ im idyllischen Laugnatal, liegt unser alteingesessener Bauernhof.
Uns umgeben die Flüsse Donau, Lech, Zusam und Laugna sowie waldbedeckte Hügellandschaften, hier ist das Wasser rein und die Luft sauber.
Wir, das sind Ulrich und Doris Geh mit Familie.
unser hof
Als gelernte Landwirte führen wir den Hof, den Ulrich Geh von seinen Eltern übernommen hat, mit Leib und Seele. Wir sind naturverbunden, stolz auf unsere Traditionen und tragen Verantwortung für Menschen, Tiere und unsere Umwelt. Wir sehen uns als einen bodenständigen Familienbetrieb, bei dem jede Generation mithilft.
Bei der Bewirtschaftung unseres Hofes legen wir Wert auf Tradition und Moderne. Aus frischer Qualitäts-Milch und natürlichen Zutaten stellen wir in handwerklicher Fertigung die Uli-von-Bocksberg Eisspezialitäten her – ein ehrliches, regionales Produkt.
Genießen Sie es! Ihre Familie Geh
Parken
Hofladen
Eisküche
Rohstofflager
Eisstadel
Anlieferung
Unser herzstück -
Die Eisküche
Aus unserer jahrelangen Erfahrung in der Milchproduktion und unserer Begeisterung für regionale Produkte entstand in unserem Familienbetrieb vor Jahren die Idee, ein hochwertiges Eis aus natürlichen Zutaten aus der Region herzustellen. Mit schwäbischem Tüftlergeist und viel Enthusiasmus haben wir im Jahr 2005 mit der Herstellung handverlesener Eissorten begonnen, die wir nach und nach ausweiten konnten. Dazu mussten natürlich auch bauliche Voraussetzungen geschaffen werden. So wurde 2013 unsere neue Manufaktur in Betrieb genommen.
Herstellung
- Auf unterschiedlichen Wegen versuchen wir unsere Produktion immer umweltfreundlicher zu gestalten. Sei es durch unsere Solaranlage auf dem Dach der Manufaktur, die Verwendung von Holzlöffeln oder die Verwendung von plastikfreien Verpackungen für unsere 80 ml und 500 ml Eisbecher.
- Unsere moderne Biomasseheizung sorgt dafür, dass wir unseren kompletten Wärmebedarf mit nachwachsenden Rohstoffen decken.
- Wir schätzen die Kreativität unserer Arbeit und lassen uns mit Liebe neue Sorten einfallen.
Hygienestandards
- Beste Qualität und klare Transparenz ist für uns selbstverständlich.
- Unsere nach EU-Vorgaben zugelassene Eisküche entspricht den höchsten Qualitäts- und Hygienestandards und ist Grundlage für unsere hochwertigen Eisspezialitäten.
- Über die gesetzlich vorgeschriebenen Standards hinaus, sind wir mit dem Internationalen Food Standard (IFS) und dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“ (GQB) zertifiziert. Die Lebensmittelsicherheit unserer Produktion wird dazu regelmäßig durch unabhängige Auditoren überprüft.
Zutaten
- Für unsere Eissorten verwenden wir ausschließlich qualitativ hochwertige Zutaten, wenn möglich aus der Region.
- Wir überzeugen uns regelmäßig von der einwandfreien Beschaffenheit aller Zutaten.
- Wir folgen dem Lauf der Jahreszeiten und verwenden bewußt saisonale Zutaten.
- Unsere Eis-Sorten sind qualitativ hochwertige Produkte, authentisch und ehrlich.
Unsere Produktion
Jetzt hast Du Lust auf Eis bekommen?
Dann entdecke die ganze Vielfalt unseres Sortiments.
So erreichst Du uns...
Ulrichstraße 14, 86502 Bocksberg
Telefon: 08272 – 641 04 95
Mail: info@uli-von-bocksberg.de
www.uli-von-bocksberg.de