Jahres-
zeiteneis

Hergestellt in Bocksberg - Echtes Handwerk - Regionale Zutaten

Heu

So gut schmeckt Natürlichkeit

Lassen Sie sich von unserer neuesten, geradezu verblüffenden Kreation verführen: Unser Heu-Eis.
Hierfür verwenden wir, auf Basis unseres Milcheises, einfache, aber raffinierte Zutaten wie natürliches Heuaroma und einen einzigartigen Blüten-Mix (Rosen-, Sonnenblumen-, Ringelblumen-, Kornblumenblüten).
Ein Augen- und Gaumenschmaus! Natürlicher kann Eis nicht schmecken.

Zutaten

Vollmilch* (70%), Zucker, Sahne, Magermilchpulver, Dextrose, Trockenglukosesirup, natürliches Aroma, Blüten-Mix (Ringelblumen-, Rosen-, Kornblumenblüten, Erdbeerblätter, Kräuter), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Salz.


*Vollmilch zu 100% aus dem Programm „Geprüfte Qualität-Bayern“

Erhältlich in folgenden Verpackungsgrößen:

Vorverpackte Sorten:

80 ml  |  500ml

Offene Sorten:

2,5 l  |  5 l

Allergiehinweis

enthält Milch / Laktose

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 711 kJ / 169 kcal
Fett 6,3 g
davon gesätt. Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 23 g
Eiweiß 4,3 g
Salz 0,17 g

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert Fett davon gesätt. Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
711 kJ / 169 kcal 6,3 g 4,5 g 23 g 23 g 4,3 g 0,17 g

Walnuss

Nussiger Genuss

Sahnig-cremiges Milchspeiseeis in Verbindung mit fein karamellisierten Walnüssen und Haselnüssen: Nuss-Genuss pur,  auch an wärmeren Tagen.

Zutaten

Vollmilch* (70%), Zucker, Walnussmark (4%), karamellisierte Walnüsse (4%) (Walnüsse, Zucker, Sonnenblumenöl), Dextrose, Trockenglukosesirup, Sahne, Haselnüsse, Magermilchpulver, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Salz.

*Vollmilch zu 100% aus dem Programm „Geprüfte Qualität-Bayern“

Erhältlich in folgenden Verpackungsgrößen:

Vorverpackte Sorten:

500ml

Offene Sorten:

2,5 l  |  5 l

Allergiehinweis

enthält Milch / Laktose, Walnüsse und Haselnüsse

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 842 kJ / 201 kcal
Fett 9,5 g
davon gesätt. Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 22 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 0,14 g

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert Fett davon gesätt. Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
842 kJ / 201 kcal 9,5 g 3,5 g 25 g 22 g 3,9 g 0,14 g

Wiener Mandel
mit zwetschge

Der krönende Abschluss eines mehrgängigen Festmahls!

Bei unserer winterlichen Milcheis-Kreation „Wiener Mandel mit Zwetschge“ gehen Sahne, Mandelmark und eine mit Pflaumenstücken verfeinerte Pflaumensauce eine raffinierte, aromatisch-cremige Verbindung ein.

Zutaten

Vollmilch* (70%), Zucker, Mandel Zubereitung (4%) (Glukosesirup, Invertzuckersirup, Mandelmark (10%), färbendes Karottenkonzentrat, Aroma, modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup), Magermilchpulver, Pflaumensoße (3%) (Glukosesirup, Pflaumen (18%), Pflaumensaftkonzentrat (18%), Invertzuckersirup, Heidelbeersaftkonzentrat, Holundersaftkonzentrat, Wasser, Zucker, färbendes Rote Bete Saft, natürliches Aroma), Dextrose, Sahne, Trockenglukosesirup, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Salz.


*Vollmilch zu 100% aus dem Programm „Geprüfte Qualität-Bayern“

Erhältlich in folgenden Verpackungsgrößen:

Vorverpackte Sorten:

500ml

Offene Sorten:

2,5 l  |  5 l

Allergiehinweis

enthält Milch/Laktose und Mandeln

kann Spuren von Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 766 kJ / 182 kcal
Fett 6,0 g
davon gesätt. Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 4,2 g
Salz 0,16 g

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert Fett davon gesätt. Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
766 kJ / 182 kcal 6,0 g 4,1 g 28 g 25 g 4,2 g 0,16 g

Apfel-zimt

Apfel trifft auf Zimt – Zum Verlieben

Unser winterliches Apfel-Zimt-Fruchteis versprüht eine besonders weihnachtliche Note.
Das feine Fruchteis aus Apfelsaft und Apfelkompott von heimischen Früchten, verfeinert mit einer zarten Zimtnote,verspricht einen himmlischen Genuss und eignet sich hervorragend als Dessert zum weihnachtlichen Festmenü.

Zutaten

Apfelsaft (50%), Zucker, Äpfel (20%), Inulin, Trockenglukosesirup, Dextrose, Zimt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Pektine; Salz.

Erhältlich in folgenden Verpackungsgrößen:

Vorverpackte Sorten:

500ml

Offene Sorten:

2,5 l  |  5 l

Allergiehinweis

keine

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 600 kJ / 142 kcal
Fett <0,5 g
davon gesätt. Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß <0,5 g
Salz 0,06 g

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert Fett davon gesätt. Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
600 kJ / 142 kcal <0,5 g <0,1 g 33 g 30 g <0,5 g 0,06 g

Himbeer-
Buttermilch

Erfrischend lecker!

Fruchtig süß mit einer leicht säuerlichen Note – unsere neue Sorte Himbeer-Buttermilch verspricht Erfrischung an heißen Sommertagen.

Feinste Buttermilch durchzogen mit kräftig aromatischen Himbeeren – diese leichte Kombination ist Entspannung pur!

Überzeugen Sie sich selbst! 

Zutaten

Buttermilch (45%), Zucker, Himbeeren (15%), Vollmilch, Sahne, Dextrose, Inulin, Magermilchpulver, Trockenglukosesirup, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz.

Erhältlich in folgenden Verpackungsgrößen:

Vorverpackte Sorten:

80 ml  |  500ml

Offene Sorten:

2,5 l  |  5 l

Allergiehinweis

enthält Milch / Laktose

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 577 kJ / 137 kcal
Fett 2,0 g
davon gesätt. Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 25 g
davon Zucker 24 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,12 g

Nährwertangaben pro 100g

Brennwert Fett davon gesätt. Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
577 kJ / 137 kcal 2,0 g 1,4 g 25 g 24 g 2,8 g 0,12 g